Süßkirsche „Große Prinzessinkirsche“

Beschreibung

• süß-säuerlich im Geschmack
• die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
• duftende Blüten
• pflegeleicht
• wärmeliebend, spätfrostempfindlich

Die Süßkirsche 'Große Prinzessinkirsche' (Prunus avium) bildet gelb-rote, sehr große, saftige Früchte. Sie sind herzförmig und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Mitte Juni schaffen durchlässiger, kalkhaltiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre weißen, angenehm duftenden Blüten sind eine schöne Erscheinung.

Synonym
Süßkirsche 'Große Prinzessinkirsche' ist auch unter diesem Namen bekannt: Vogelkirsche, Süß-Kirsche 'Große Prinzessin' oder Süß-Kirsche 'Napoleon'
Synonyme (botanisch): Prunus avium 'Große Prinzessin', Prunus avium 'Napoleon', Prunus avium 'Napoleons Knorpelkirsche'.

Blüte
Prunus avium 'Große Prinzessinkirsche' bildet weiße Blüten ab April. Diese verströmen einen angenehmen Duft und werden etwa 2 - 3 cm groß.

Frucht
Prunus avium 'Große Prinzessinkirsche' bildet gelb-rote, herzförmige Früchte.

Wuchs
Süßkirsche 'Große Prinzessinkirsche' ist ein eiförmig und aufrecht wachsender Baum, der eine Höhe von 4 - 6 m und eine Breite von 3 - 4 m erreichen kann. In der Regel wächst sie 15 - 20 cm pro Jahr.

Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger, windgeschützter Lage.

Frosthärte
Die Süßkirsche 'Große Prinzessinkirsche' weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendung
Ziergehölz, Bienenweide, Verzehr, Marmelade, Backen, Saft, Bauerngarten, Frischverzehr

Pflege

• Überschüssiges Wasser muss gut abfließen können, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Zurückgefrorene Triebe werden bis in das gesunde Holz zurückgeschnitten, sobald keine Frostgefahr mehr besteht.

Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Befruchtersorten
Für die Fruchtbildung braucht die Pflanze Unterstützung. Folgende Pflanzen empfehlen sich als gute Befruchtersorten:

• Prunus avium 'Burlat'.

Rinde
Glatte, Glänzende Rinde.

Wurzel
Prunus avium 'Große Prinzessinkirsche' ist ein Herzwurzler.

Blätter
Die sommergrünen Blätter der Süßkirsche 'Große Prinzessinkirsche' sind mittelgrün, eiförmig, wechselständig, gesägt. Diese sind etwa 10 - 15 cm groß.

Verbreitung
Europa bis Westasien.

Boden
Prunus avium 'Große Prinzessinkirsche' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Wann ist der Zeitpunkt für eine ertragreiche Ernte?

Um ein bestmögliches Ernteergebnis zu erhalten, sollten Beeren, Obst und Gemüse zum möglichst passenden Zeitpunkt geerntet werden. Die klassischen Erntezeiten für Beeren liegt zwischen Juni und Oktober. 

Der Spätsommer ist die beste Zeit um köstliches Obst, wie Äpfel, Birnen und Pfirsiche zu ernten. Die Ernte sollte schnellstmöglich eingelagert oder weiterverarbeitet werden, etwa zu Marmelade oder Säften. Ob eine Frucht oder Beere zeigt sich, wenn diese sich leicht vom Stiel lösen lässt.